Lettre de Caroline Castaings adressée à Mme Fourade, à Bayonne (64)

Madame
Madame Fourade de Nantes
rue des Basques N° 6
Bayonne

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Toulouse le 18 Octobre 1850

Madame

j'ai été contrariée de ne pouvoir repondre plutôt à la note des graines que maman me fit passer tantôt la dame etait malade tantôt elle etait aux vendanges et sa bonne qui la remplaçoit n'en savait pas si long il parait que ces graines là ne se vendent pas tous les jours.
je n'ai point oublié Madame que vous me portez assez d'interêt pour désirer savoir ce que je fais à Toulouse. la petite affaire du magasin n'a pas lieu quant à présent mes parents ne jugent pas à propos pour moi que je coure certaines chances ils preferent me retenir au près d'eux où je puis leur être de quelque utilité.
j'apprendrai avec bonheur Madame que la santé de monsieur votre père se soutient Monsieur votre mari doit être bien occupé à Lauga pour la récolte du maïs
tachez Madame de vous bien ménager pour garder vos forces pour passer un bon hiver et aider Monsieur votre père à ne pas le trouver trop long. je serais charmée d'apprendre que le portrait a été bien reussi
j'Espère que Mlle Angélique fait bien votre affaire je le souhaite sincèrement
soyez assez bonne Madame pour faire agréer mes civilites à Monsieur votre mari
recevez l'assurance de mon respectueux devouement

Caroline Castaings

Carotte blanches	fourragere	4f	le	1/2	ko
Ray gras	d'Italie	75	les	50	ko
idem	Français	70	le	50	k
idem	anglais	100	les	50	k

on ne tient point la jarrosse elle ne croît qu'a la lisière des bois.
la petite vesse se vend au cours du maïs
elle varie de prix à présent elle va vers 10f le sac
si vous vouliez être assez bonne madame pour me rappeler au souvenir de Françoise et offrir mes civilites à Madame Cambon
rue St Antoine du T hotel Teyssier