Lettre de MM. Poey l'aîné & Souviraa adressée à MM. Fourcade frères, à Oloron-Sainte-Marie (64)

Messieurs
Fourcade frères,
Oloron.

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Messieurs
Fourcade frères,
Oloron.

n/ recevons v/ chère le d'hier,
c'est en raison de la baisse que n/ Souviraa vous donna le prix de notre lard.
Loubiere, Lassale, Loubet, & Lavigne ont envoyé & envoient du lard à Saragosse, mais ils attendront jusqu'à l'été avant de se décider à vendre sans bénéfice; or leurs achats content plus que ce que nous ne vous cotons n/ lard.
à 74 f les 50 Kmes rendus à Oloron, emballage perdu au poids d'expédition d'Orthez, la prime pour vous pble comptant, nous vous offrons de 4 à 500 Qx livrables desuite, quand au déchet, nous vous avons dit qu'au plus il peut être de 6 p% peut être ne sera t-il que de 4 à 5 mais quoiqu'il en soit vendant à Oloron nous ne le garantissons point. ainsi pour que vous puissiez agir d'une maniere positive, nous vous garantissons notre offre jusqu'au 18 du courant, C-a-d- qu'après cette époque, l'invente de nos 4 à 500 Qx nous sera dévolue. Sans prétention aucune, v/ maison de Saragosse en vendant les 4 à 500 Qx que n/ vous offrons, peut déclarer que c'est du lard infiniment mieux conditionné que celui que recoivent les autres maisons, en raison de la plus grande quantité de sel que n/ avons le soin d'y mettre aussi nos ballots pourraient rester 4 à 5 mois sans aucun danger, emballés.

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Orthez 6 février 1839
Poey l'ainé & Souviraa
reçue le 7
rép. le 20